从外送到加工：中央厨房如何推动新加坡食品行业升级
在新加坡，线上送餐服务蓬勃发展，食品生产、加工与批发业务同样快速增长。相比传统餐厅，这类业务通常涉及大规模生产，对空间和设施的要求更高。然而，在土地有限、租金高昂的新加坡，企业要如何突破瓶颈？
借助 Smart City Kitchens 中央厨房（CloudKitchens®），餐饮与食品品牌能够以更低成本、更高效率扩展生产。不论是批量加工、B2B 供货，还是零售和批发渠道供应，都能轻松应对市场需求。
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什么是中央厨房？
中央厨房（又称幽灵厨房、云端厨房）不仅支持外送业务，更是食品生产与加工的重要基地。它提供高效、合规的烹饪与处理环境，助力餐饮品牌和食品制造商集中完成批量烹调、食材预处理、包装与冷藏储存，并无缝对接批发和零售供应链。与自建厨房相比，中央厨房能显著降低人力与前期投资，加快业务启动，同时减少运营成本与风险。
为什么选择 Smart City Kitchens 中央厨房？
新加坡食品行业的增长已不再局限于外送市场，还包括食品加工、以及零售与批发供应。Smart City Kitchens 的中央厨房正是为此而设，为企业提供合规、安全与高效的解决方案，加速业务拓展。
01 数周内即可投入运营
无需冗长等待，我们全程协助处理装修、审批与设备安装等流程，确保您在数周内即可顺利投入运营。无论 是食品加工、批量烹调，还是 OEM 代工，我们的中央厨房均严格符合新加坡食品局（SFA）标准，并支持食品加工执照（FPL）申请，助您快速合规上线，无忧开业。
02 显著降低营运成本
利用同一中央厨房，您可集中生产酱料和半成品，供应多个门店，同时开展 OEM/ODM 代工，并拓展零售与批发渠道，覆盖商超与便利店。通过节省人力、租金和物业投资，企业不仅能扩大利润空间，更能推动可持续发展和长期盈利。
03 灵活的租期与空间选择
Smart City Kitchens 提供多种面积选择（约 161 至 538 平方尺），租期灵活，最短仅 12 个月，无需承担 5 年长约，为业务启动与扩张提供更大自由度。厨房配备冷藏空间，支持大规模生产、包装与储存，帮助企业高效覆盖多渠道。
04 拓展全新且更广的客群
我们的 CloudKitchens® 中央厨房选址均位于主要住宅区与高需求地段，不仅方便对接线上外送平台，更能帮助企业触达更广泛的消费群体。独特的地理优势，不仅提升市场覆盖率，也为业务增长创造更大空间。
05 灵活尝试多品牌经营
您可在同一中央厨 房同时运营多个餐饮品牌，测试不同菜式与料理风格，以更低成本验证市场反应，有效分散风险，并探索更多增长机会。
便利据点，覆盖全岛
我们的据点数量持续增加，精心选址以便于连接周边社区和更广泛的地区。 碧山（Bishan） 金文泰（Clementi） 三巴旺（Sembawang） 淡滨尼（Tampines） 麦波申（MacPherson） 实龙岗北（Serangoon North） 勿洛（Bedok） 武吉巴督（Bukit Batok） 裕廊西（Jurong West） 媒体城（Mediapolis）
马上开启，与我们携手拓展餐饮新商机
